Sekilas.co – Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan adanya pergerakan harga sejumlah komoditas pangan di tingkat konsumen pada Sabtu pagi. Berdasarkan data Panel Harga Pangan per pukul 09.50 WIB, tercatat bahwa harga beras medium mengalami penurunan dari Rp13.889 per kilogram menjadi Rp13.678 per kilogram. Penurunan juga terlihat pada komoditas cabai rawit merah yang turun dari Rp47.255 per kilogram menjadi Rp46.372 per kilogram.
Selain beras medium dan cabai rawit, beberapa komoditas lain juga menunjukkan tren serupa. Beras premium, misalnya, turun dari Rp16.035 menjadi Rp15.930 per kilogram, sementara beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) justru mengalami sedikit kenaikan dari Rp12.537 menjadi Rp12.559 per kilogram.
Pada kelompok pangan pokok lain, harga jagung untuk peternak tercatat melemah dari Rp6.665 menjadi Rp6.538 per kilogram. Kedelai biji kering impor juga menurun tipis dari Rp10.706 menjadi Rp10.676 per kilogram.
Komoditas hortikultura turut menunjukkan penyesuaian harga. Bawang merah turun dari Rp39.153 menjadi Rp38.662 per kilogram, sedangkan bawang putih bonggol berkurang dari Rp37.302 menjadi Rp36.651 per kilogram. Untuk cabai, cabai merah keriting mengalami penurunan cukup signifikan dari Rp60.100 menjadi Rp57.297 per kilogram, sementara cabai merah besar turun dari Rp51.256 menjadi Rp48.675 per kilogram.
Sementara itu, pada komoditas protein hewani, daging sapi murni justru mengalami sedikit kenaikan dari Rp134.981 menjadi Rp135.000 per kilogram. Namun, daging ayam ras turun tipis dari Rp38.542 menjadi Rp38.397 per kilogram, diikuti harga telur ayam ras yang menurun dari Rp30.094 menjadi Rp29.897 per kilogram.
Komoditas pangan olahan juga tidak luput dari fluktuasi harga. Gula konsumsi dilaporkan turun dari Rp18.094 menjadi Rp17.991 per kilogram. Minyak goreng kemasan menurun dari Rp20.986 menjadi Rp20.691 per liter, minyak goreng curah turun dari Rp17.638 menjadi Rp17.502 per liter, dan Minyakita terkoreksi dari Rp17.501 menjadi Rp17.381 per liter. Begitu pula dengan tepung terigu curah yang turun dari Rp9.815 menjadi Rp9.753 per kilogram, serta tepung terigu kemasan yang menurun dari Rp13.040 menjadi Rp12.677 per kilogram.
Di sektor perikanan, harga ikan kembung tercatat naik tipis dari Rp41.572 menjadi Rp41.891 per kilogram, sedangkan ikan tongkol turun dari Rp34.555 menjadi Rp34.515 per kilogram. Ikan bandeng juga mengalami koreksi harga dari Rp35.406 menjadi Rp33.836 per kilogram.
Untuk kebutuhan harian lainnya, harga garam konsumsi relatif stabil meski turun sedikit dari Rp11.607 menjadi Rp11.605 per kilogram. Di sisi lain, harga daging kerbau beku impor turun cukup signifikan dari Rp105.513 menjadi Rp101.548 per kilogram. Penurunan juga terjadi pada daging kerbau segar lokal yang terkoreksi dari Rp141.011 menjadi Rp137.667 per kilogram.
Secara umum, laporan harga pangan yang dirilis Bapanas menunjukkan tren penurunan pada sebagian besar komoditas utama, dengan hanya beberapa komoditas yang mengalami kenaikan tipis. Fluktuasi harga ini menjadi indikator penting dalam menjaga stabilitas pasokan dan keterjangkauan pangan bagi masyarakat di seluruh wilayah Indonesia.
